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扬州人春夏日饭桌“顶流”抢鲜上市每斤价格最低40元!

时间: 2025-03-05 10:30:28 |   作者: 屏风员工位

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  最近气温骤降,春天的脚步好像越走越慢,可是本年的小龙虾好像比春天来的还早。今日(3月4日),记者造访市区的部分农贸市场、超市看到,已有小龙虾“抢鲜”上台,可是价格着实不廉价,最低标准的“中虾”现已卖到了每斤40块钱以上。

  上午,记者在市区四季园农贸市场的一家水产店看到,来自四川、湖南、湖北、江苏等产地的小龙虾现已聚集到这儿,耀武扬威地等候爬上市民的餐桌。市民李女士和记者说,最近龙虾刚上市,预备买些回去尝尝鲜,由于鲜活的小龙虾有黄,所以能做一道上汤龙虾尾。

  “卢福记”水产的卢老板和记者说,本年小龙虾从2月18日开端上市,现在首要供货给饭馆,每天销量1500多斤。由于处于上市前期,小龙虾的价格遍及偏高,最廉价的“中虾”每斤价格40多块钱,稍大一点的要卖到70块钱,7-9钱的小龙虾每斤80块钱,1两以上标准的“炮头”价格则在每斤100块钱左右。

  四川的龙虾质量好一点,价格比较湖南、湖北要贵一点,咱们本地的龙虾质量也特别好,标准也好,价格也高,湖南、湖北的质量也还能够,便是标准略微偏小一点。前期的价格有些不稳定,价格起浮性大。

  记者在电子商务平台上看到,市区现已有不少龙虾馆推出了小龙虾堂食和外卖,最廉价的5斤熟龙虾只需100块钱。卢老板和记者说,尽管现在小龙虾价格偏高,可是顾客到饭馆吃是比较合算,由于饭馆为招引客源,价格都是依照夏天的价格在卖。

  每年4月15号今后,龙虾将是进入上市顶峰,每一个当地货源量都很大,那时候价格也同样是很亲民的。整体而言,龙虾价格跟着经济大环境局势,个人而言,我以为本年龙虾或许跟从前比较较,在中期会略微廉价一点。