2024年10月中旬，应朋友唐先生约请，咱们一行赴贵州黔东南州，采风雷山县龙塘苗寨的村庄旅行及相关文旅项目，便有了这次龙塘苗寨之旅。以往曾多次去过贵州，八成是会议研讨、旅行调查、酒店训练之类，没有对贵州苗寨有过体会。这次贵州之行，对黔东南苗寨的村庄旅行、村庄民宿、村庄文旅项目运营，有了一些了解和感触。贵州五天采风，有三天在龙塘村苗寨，对龙塘村苗寨的许多风情感触颇深。那么，让咱们先一同共享龙塘苗寨的质朴的苗寨风土习俗风情吧：

　　10月11日下午一点半许，咱们一些江苏的朋友，在组织者兼团长唐先生的带领下，飞抵贵阳龙洞堡机场，中巴车在高速上行进约两个半小时，便抵达了黔东南州雷山县龙塘村苗寨。咱们在苗寨寨门前下了车，只听见阵阵动听的芦笙声响起，伴随着两位男人苗民吹奏的芦笙音乐，苗寨妇女在寨门前欢歌载舞，欢迎咱们远方而来的客人。村支书迎上前来，与咱们逐个握手，乡民们给咱们每人敬献一条鲜红耀眼的、类似于“哈达”的围脖。寨子的门前还置放了一条长桌，桌上有米酒、酒壶、苗族小点心和特制的腊肉。苗寨乡民们给咱们每人都敬上一碗克己的米酒，我抿了一口，少许酸甜，然后在苗民敦促之下，喝了这小碗米酒；还有苗民夹上他们特制的腊肉，让咱们品味，这腊肉嚼在口中味浓甜美，我直呼“好吃”！咱们还品味了苗寨乡民克己的糕点......咱们都被这热心招待、火热盛大的苗族特征的迎宾“拦门酒”典礼的局面感染了！一碗米酒下肚，有些微醺。随后，龙塘苗族乡民约请咱们一同在苗族寨门前的大路上，排成八字形两排，跟着芦笙吹奏的节拍，咱们学着苗族乡民的舞步和手姿，一同舞动了起来。这个场景、这种典礼、这种体会，让咱们感触到苗寨文明与热心。听说，苗寨“拦门酒”，是迎候客人的最高礼仪，喝得越多，苗家人心里就越快乐，以为这是看得起和尊敬了苗家人。

　　黄昏时分，咱们一行与苗寨乡民一边攀谈、一边进入龙塘苗寨寨门。在山间小径上，隐约可见龙塘寨子被群山环抱的满眼绿色秋意。攀谈之间不一会儿，咱们就来到了一家叫着“海发苗家”的小餐厅，门前还有用根雕制造的“欢迎回家”四个装修门前，让人觉得温情、温暖。

　　大山里的夜幕降临较早。这时，天空已现点点繁星。进入餐厅，映入眼帘的便是两条50-60公分高、60-70公分宽的长条桌拼在一同，而不是咱们习惯了的常见的大圆桌；还见有30-4公分高的较长较矮的长条凳放在长条桌的两边。笔者榜初次运用这样苗寨特征的餐桌餐椅，开端时还有些不习惯。用餐之前，看见餐厅的墙上挂有两只镖盘，见此，同行人中有人则手持飞镖，接二连三地向镖盘的中心投去。这种把外面国际的玩法，植入苗寨餐厅，在餐前让人们轻松文娱一番，有些像近年来盛行的“饭前掼蛋”的风仪。

　　进入苗寨榜首餐的“长桌宴”吃些啥？苗寨乡民对山间的野菜，比如山芋苗、南瓜藤之类的大山里的蔬菜如同嗤之以鼻，城里人以为山野里的生态有机蔬菜，吃起来舒畅又健康。而龙塘苗寨乡民则以为这些山间野菜不登大雅之堂，尤其是招待贵宾，必需杀猪、宰鸡、捕鱼之类才好。所以，当晚的“长桌宴”上，黑毛猪肉、生态山鸡、池塘鲤鱼相继上桌。但咱们咱们期望能多配些蔬菜，在咱们的几度央求下，十分困难才多添了几盆炒生菜。“长桌宴”上，鲜美的鸡汤、苗寨的稻米、以及金黄的苗寨糍粑、甘旨的腊肉，阵阵飘香......

　　咱们品味大山苗寨的甘旨佳肴，小饮贵州当地的酱酒，欢声笑语，与苗寨乡民边餐边聊。酒足饭饱，是到了该完毕长桌宴的时分了！可这时，进来了七八位苗寨村姑村嫂，她们每人手持一大酒壶、又算是酒碗，用苗民自己酿造的米酒，开端了“高山流水”式的敬酒了：她们一边唱着苗家的山歌、一边为每位客人敬酒。这种敬酒，是以多位苗寨村姑村嫂站在客人侧后方，拿着酒壶（酒碗），依照身高的凹凸次第，酒水从高处的酒壶，顺次流往低处的酒壶（酒碗），终究流落到客人的酒碗中，并由苗寨美人喂饮客人口中。在主人敬酒时，客人喝酒还有不少规则。在敬酒典礼中，咱们有人不胜酒力，不期望再喝了，这时，苗姑们便有一个“撞客人”的特定行为。这种“高山流水”式的“喂酒”，和“撞客人”的特定行为，赢得了当晚的“长桌宴”合座欢笑。咱们一行都沉浸在苗寨乡民热心好客的晚餐欢喜气氛之中，也使得长桌宴高潮迭起。这一场景令所有人开怀畅饮又难以忘怀。

　　当晚晚餐完毕，已是八点半许。一天的旅程舟车劳顿，咱们期望早点洗漱歇息了。但是，龙塘苗寨的乡民们如同意犹未尽。咱们用餐后，在苗寨乡民的引导下，走出“海发苗家”餐厅，伴着满天星斗，散步于山寨小道上，走向了村部周围的水泥平地小广场，广场中心现已架起起了一个大铁锅，铁锅内现已置放好了木材。显而易见，这是苗寨乡民要举办篝火晚会了！

　　在咱们前往小广场的途中，苗寨的几位村姑村嫂就让咱们一行中的几位女士，去村部更衣，换上苗族民族特征的、头戴苗族银饰帽，身着苗族经典颜色的挂银苗服。更衣后的几位汉族女士，与当地苗寨村嫂村姑们，身着一致苗服进入小广场，给篝火晚会平添了节日欢喜的气氛。

　　旋即，苗族乡民约请远方来的一位贵宾，手持纸束走向铁锅中心。苗寨乡民用打火机点着贵宾手中的纸束，贵宾将纸束很快抛向现已滋润汽油的木材大锅中，登时，“嘭”的一声，燃起了熊熊篝火。此刻，芦笙音乐响起，没有剩余的开场典礼，而是龙塘苗寨男女乡民有序上场，他们以大铁锅火热燃起的篝火为中心，伴着芦笙音乐节拍，一边唱着苗族山歌，一边不时地拉上咱们这一行人，参加他们的歌舞部队之中，咱们踏着音乐的节奏，学着苗族乡民的舞姿比划着，陆陆续续，咱们这一行的所有人都参加到了这个苗族圈圈舞的队伍之中。

　　苗族乡民一般是在逢年过节吹起芦笙、踏着舞步，庆祝自己的苗族节日时，才会举办“篝火芦笙会”。可见，龙塘苗寨乡民们把咱们的到来，用过节的方式，来表达对咱们的欢迎，当晚的芦笙歌舞晚会，八成的旋律比较舒缓，所以，咱们一行参加这个舞会的队伍，相当于餐后散步消食。但随着曲谐和节奏的改变，时而动听、时而剧烈，当地乡民的舞姿，也时而挺胸俯首、时而连连翻滚、时而步履变幻。其间，还有几位儿童也参加篝火芦笙圈圈舞中。咱们同行中有四五为善舞者，全情投入其间，尽展美丽舞姿，还有首创动作。咱们此行所有人和龙塘苗寨乡民们都沉浸在一片吉祥欢喜和节庆现象之中......

　　贵州黔东南采风的榜首天，就使咱们激烈的感触到苗族习俗风情的质朴：迎宾“拦门酒”这一独特习俗的文明厚重、苗寨“长桌宴”这一特征风情的真挚真实、以及“篝火芦笙圈圈舞”这一节庆欢喜般的火热心怀......这些既是别具风格、还可深化开发的文明旅行资源，又是展现苗族历史背景和文明和人文见识的研学讲堂。

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